Clik here to view.
Lättlagad LCHF-mat på höstsemestern i stugan
Semestermat Här kommer några bilder och länkar till recept från den förra turen till stugan i Dalarna. Är där nu med, så det kommer nog några recept till därifrån i kommande inlägg. En sak jag märkt...
View ArticleClik here to view.
Chicken Wings med Kokos och Curry
Chicken Wings på nytt sätt Här i Turkiet finns många spännande rätter på den populära kycklingen. Kycklingvingar är mycket goda, det är en hel del saftigt kött på dem. De flesta har väl ätit kryddiga...
View ArticleClik here to view.
Varm Smörgås à la LCHF och Bokprat i Radio Krokom/Åredalen
Läcker snabbmat Den senaste veckan har det varit fullt upp. Skriver så fingrarna glöder, har flera olika projekt att slutföra innan jul. Bloggande och kreativ julmatlagning blir det därför lite mindre...
View ArticleClik here to view.
Nyttig snabbmat hos Grand Café på Arlanda
LCHF-Hamburgare på Arlanda På vår resa ner till Turkiet, hade vi några timmar att fördriva på Arlanda. Istället för att stå flera timmar i kö vid incheckningen, tog vi en sen lunch på vår...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad Laxgryta
Snabbmat mot förkylning Vårvintern här i Alanya har inte visat sig från sin bästa sida, först senaste dagarna har vi sett solen. Många är förkylda, det spreds mycket baciller i det råkalla vädret....
View ArticleClik here to view.
Köttfärsmuffins LCHF
Matlagning i Uppsala Så var jag då hemma igen efter en intensiv mathelg i Uppsala. De senaste dagarna har varit fyllda av matlagning och fotografering inför öppnandet av en ny restaurang med bara bra...
View ArticleClik here to view.
Premiär för Restaurang PriMaten och min bästa LCHF-Pizza
LCHF-Paleorestaurang I morgon öppnar Restaurang PriMaten upp portarna på Uppsala Science Park, närmare bestämt på Dag Hammarskjölds väg 58. Lars Fahlén och hans medarbetare startar där Sveriges första...
View ArticleClik here to view.
Lättlagad laxmiddag med annorlunda sås
När du har riktigt bråttom Det här är en riktigt snabblagad rätt som jag kom på igår när kylen var rätt tom och jag inte hade så mycket tid över för matlagning. Majonnäs, lök och tomat finns för det...
View ArticleClik here to view.
Omelett med ost och mangold/spenat
Snabblagad äggrätt När jag har riktigt bråttom och inte känner för att stå vid spisen mer än några minuter blir det ofta en omelett, det är verkligen bra snabbmat. Med extra smak och näring från en...
View ArticleClik here to view.
Norsk snabbmat, en natt i Bergen och några timmar i Hell
Nyttig och god snabbmat Nu har det äntligen blivit dags att skriva det sista inlägget om vår resa på Hurtigrutten häromveckan. Det är så många recept som pockar på uppmärksamhet i min hjärna, så...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare DeLuxe med smördressing och Tomtens lucka 7
Ny hamburgerdressing Hamburgare tillhör en av mina absoluta favoriträtter, särskilt här i Turkiet där jag får finaste kalvfärs mald medan jag väntar hos slaktaren i kvarteret. Senaste dagarna har jag...
View ArticleClik here to view.
Matkärlek och lyxig snabbmat
Jämtländsk junkfood Idag får du ett snabbrecept på en lättlagad och god korvrätt på en smakrik älgchorizo som jag köpte på Glada Lådan i Turistbyrån här i Östersund. Tar till riktig snabbmat nu de här...
View ArticleClik here to view.
Grillkorv DeLuxe till vårvinterns utflykter
Lättlagad snabbmat Att grilla korv ute i naturen tillhör vårvinterns mest njutbara måltider, det har jag tyckt ända sen jag var liten. Då grillade vi oftast falukorv och ost, nuförtiden väljer jag...
View ArticleClik here to view.
Tomatkeso till grillkorv
Grillkorv med tomatkeso och avocado 2 port Kabanosser eller annan god korv med hög kötthalt 1 dl keso 1 dl crème fraiche 4 soltorkade tomater i olja 5 cm purjolök 2 msk hackade, färska örter 1 msk...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare med dressing och stekt ägg
Enkel snabbmat Det här är en av de rätter jag tar till när jag inte har så stor lust att laga mat, perfekt sommarmat med andra ord. Vill du ha en ännu mer mättande rätt så prova att göra ”pommes...
View ArticleClik here to view.
Snabb korvgratäng och tankar om vad som är LCHF och inte
Min typ av snabbmat Idag får du tips på en både god och snabb middag, lagad på mindre än 20 minuter. Jag äter inte så ofta bacon och andra processade charkprodukter, men då och då smakar det riktigt...
View ArticleClik here to view.
Snabb wok till grillat
Currywok 2 port 3 dl blomkål i små buketter 2 dl strimlad zucchini 1 strimlad paprika 1 strimlad lök 1 dl kokosgrädde/grädde 2 msk kokosolja 1 msk curry ½ msk tamarisoja Salt och paprikapulver Woka...
View ArticleClik here to view.
Snabb LCHF-lunch och bilder från söndagspromenaden
Turkisk snabbmat Igår var det långkok på menyn, så idag får du recept på en av mina snabblagade favoriter från Alanya. Vi köper fint lammkött hos slakteributiken Güven Et Kasap på 25-metersgatan. Lamm...
View ArticleClik here to view.
Bråda dagar med snabbmat
Stekt torsk med brynt smör, vit sparris och stekta morötter med ramslök… Hälsosam snabbmat Den senaste veckan har det varit rätt fullt upp i mitt liv, om man jämför med hur det brukar vara. Eftersom vi...
View ArticleClik here to view.
Snabbmat i juletid
Allt i ett-panna Idag ska du få några riktigt goda tips på vad som kan förekomma hemma hos en kock/kokboksförfattare när det är lite fullt upp i livet. Jag är hemma i Östersund den här veckan och vill...
View Article