Clik here to view.
Snabblagad vitkålsgratäng
Riktigt god snabbmat Idag får du ett av mina favoritrecept på snabbmat, vitkålsgratäng med rökt fläsk. Den här rätten kan varieras väldigt mycket med att blanda ner vad du har hemma med den billiga...
View ArticleClik here to view.
Snabb gryta med fläskkarré
Middag på 20 minuter Precis som alla andra tycker även jag om mat som snabbt kan stå på bordet. I vardagen när det händer mycket runtom, då är det fint att kunna ta till riktigt nyttig snabbmat, som...
View ArticleClik here to view.
Kolbulle à la glutenfri och mejerifri LCHF och Paleo
Påskfirande med bästa utflyktsmaten Kolbulle är bland det godaste jag vet att laga till ute över öppen eld, så passa på att testa det här receptet om du är på skidutflykt nu i påskhelgen. Riktigt...
View ArticleClik here to view.
Lättlagad kycklinggryta med grekiska smaker
Snabb kycklingrätt Jag får ofta frågan vad jag gör av allt kycklingkött som blir när jag kokar kycklingbuljong. Det går att variera väldigt mycket, så framöver våren kommer jag att dela lite olika...
View ArticleClik here to view.
Lyxig korvmiddag
Läcker snabbmat Ibland är det riktigt gott med en korv, helst en lokalproducerad med hög kötthalt. Eftersom jag bor i Turkiet stor del av vintern så är det väldigt gott med svensk korv när jag kommer...
View ArticleClik here to view.
Gröna bönor i tomat till falukorv och ägg
Lättlagad korvlunch Fram till för 10 år sen, innan jag började med LCHF, så var falukorv med spaghetti och ketchup min absoluta favoriträtt. Jag kunde äta det varje dag, det satte sina spår både på...
View ArticleClik here to view.
Snabb köttfärsröra
Mer snabbmat Jag brukar oftast långkoka mina köttfärssåser, det gör dem väldigt möra och smakrika. Men har jag lite bråttom så köper jag lammfärs, den behöver inta alls lika lång koktid som nöt- älg-...
View ArticleClik here to view.
Wok med biff och champinjoner
Snabbfixad middag Nu när höstmörkret börjat sänka sig över oss på kvällarna så är det skönt att ta till nåt snabbt till middag, för att sen kanske hinna ut en sväng i skogen och plocka bär och svamp...
View ArticleClik here to view.
Omelett med ost, tomat och örter
Snabbmat med mycket näring Idag får du ett snabbt tips på en riktigt god och lättlagad omelett. Den är god bara som den är eller med en sallad, jag serverade den med kräftstjärtar och majonnäs. Den...
View ArticleClik here to view.
Tomatkeso och avokado till grillad korv
Lätt och snabbt Nu när vårsolen börjar visa sig mer och mer så vill man ju vara ute så mycket som möjligt. Att stå vid spisen såna dagar är inte så kul, då är en snabbfixad korvmiddag perfekt att ta...
View ArticleClik here to view.
Tonfisksallad med ägg
Tonfisk, makrill och kesoröra med örter Snabbmat Just nu håller jag på med ett nytt skrivjobb som upptar en hel del av min datortid. Så både maten här hemma och på bloggen blir nu lite mer åt...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad fisksoppa
Fisksoppa 2 port 2-300 g skinn och benfri lax eller annan fisk 2 dl blomkålsbuketter 2 dl zucchini i bitar 2 dl kokosgrädde ½ röd paprika i strimlor 2 msk kokosolja/smör 1 msk riven ingefära 1 msk...
View ArticleClik here to view.
Torsk med tomatsås och svamppytt
Snabblagad torsk 2 port ca 400 g torsk i bitar 2 dl tomatröra 1 ekologisk citron 1 msk oregano Salt och peppar Krydda fiskfiléerna runtom med salt, peppar och lite pressad citron. Lägg fisken på en...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad fiskgratäng
Lättlagat Ibland finns varken tid eller lust till matlagning, särskilt nu när vårvärmen börjar komma både här och där. Då är den här rätten väldigt bra att ta till, enklare än så här kan det knappt...
View ArticleClik here to view.
Snabb sommarsallad på helgens grillrester
Näringsrik snabbmat Har du kvar lite rester från en grillmiddag i kylen, så blir den snabbt en riktigt god och mättande sallad. Nu är den tiden när sallad och andra gröna blad är som godast, om du så...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad wok
Hälsosam snabbmat En wok kan vara bland det mest hälsosamma du kan laga till på kort tid. Förbereder du de strimlade grönsakerna och köttet blanda med sin marinad på kvällen, så kan du väldigt snabbt...
View ArticleClik here to view.
Snabb äggröra med rökt korv och bönor
Snabb äggröra 1 port 2 ägg 2 champinjoner i bitar 2 msk tärnad paprika 2 msk strimlad purjo 2 msk tärnad rökt korv, jag hade Forbondekorv 2 msk bönsallad 1 msk pesto 1 msk smör till stekning Salt och...
View ArticleClik here to view.
Grekisk kycklinggryta
Snabblagad kyckling Jag får ofta frågan vad jag gör av allt kycklingkött som blir när jag kokar kycklingbuljong. Det går att använda till mycket, det kokta köttet är väldigt bra att ha på lut till en...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad falukorv med blomkålsmos
Goda smakminnen Idag den 12 mars är det Korvens Dag, det firar jag med en svensk husmansklassiker i en riktigt snabblagad tappning. En favorit jag haft ända sen barndomsdagar är korv i ugn, då med...
View ArticleClik here to view.
Lyxig hamburgare med annorlunda dressing
Smakfylld hamburgerdressing Hamburgare tillhör en av mina absoluta favoriträtter, särskilt när man gör den själv på nymald färs. Bättre snabbmat än just hamburgare är svårt att få till, ja om man...
View Article